HORTA ORGÂNICA SUSTENTÁVEL NA ESCOLA: RELATO DE EXPERIÊNCIA EM UMA ESCOLA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL
Palavras-chave:
Reciclagem, Horticultura, SustentabilidadeResumo
Com o aumento da população e a urbanização, a eficiência do ciclo hidrológico é afetada, contribuindo para a escassez de água. Assim, para proporcionar aos estudantes de ensino médio, práticas sobre as questões socioambientais e de nutrição, surgiu o projeto Horta Orgânica Sustentável na Escola. Objetivou-se relatar as práticas de educação ambiental e alimentar com a construção de uma horta orgânica em uma escola estadual de educação profissional, situada no município de Sobral-Ceará, irrigada com água proveniente de um aparelho de ar-condicionado. Este projeto ocorreu durante os meses de maio a setembro de 2023 em quatro etapas: escolha do local, construção de reservatório de água, escolha das ervas medicinais e hortaliças, preparo dos canteiros e plantio. No presente trabalho, a reutilização de águas teve capacidade para irrigação dos vegetais, os quais foram utilizados como laboratório para aulas diversas, além de fornecerem um complemento alimentar para a comunidade escolar.
Downloads
Referências
ALTIERI, M. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura sustentável. Guaíba, RS: Agropecuária, p.592, 2002.
ARAÚJO LOURENÇO, P. et al. Aproveitamento da água dos aparelhos de ar condicionado na produção de mudas nativas da caatinga. Informativo Técnico do Semiárido, v. 10, n. 1, p. 01-03, 2016.
BEZERRA, D. E. L. et al. Reúso de água na irrigação de mudas de mamoeiro no Semiárido brasileiro. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, v. 14, n. 1, p. 5-11, 2019. Disponível em: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7083445. Acesso em 10 mai. 2023.
BRASIL. Catálogo Brasileiro de Hortaliças. Brasília: Embrapa Hortaliças, 2010. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/194354/1/Catalogo-hortalicas.pdf. Acesso em 10 mai. 2023.
BRASIL. Farmacopeia Brasileira. 2. ed. Brasília: ANVISA, 2021. Disponível em: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/farmacopeia/formulario-fitoterapico/arquivos/2021-fffb2-final-c-capa2.pdf. Acesso em: 15 mai. 2023.
BRASIL. Lei nº 9.394, de 20 de dezembro de 1996. Estabelece as diretrizes e bases da educação nacional. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 23 dez. 1996.
CAMPOS, J. G. et al. Sistema de captação para aproveitamento da água condensada de aparelhos ar condicionado. Revista Uniaraguaia, v.14, n.3, p. 58-68, 2019. Disponível em: https://sipe.uniaraguaia.edu.br/index.php/REVISTAUNIARAGUAIA/article/view/910/Vol14-3-art-6. Acesso em: 20 mai. 2023.
CESÁRIO, J. M. S. Et al. Metodologia científica: Principais tipos de pesquisas e suas caraterísticas. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento, v. 05, p. 23-33, 2020. Disponível em: https://www.nucleodoconhecimento.com.br/wp-content/uploads/2020/11/tipos-de-pesquisas.pdf. Acesso em 10 mai. 2023
FAGUNDES, J. F. et al. Afforestation and gardening in Municipal School of Basic Education Assis Brasil Palmeira das Missões–RS. Electronic Journal of Management, Education and Environmental Technology, v. 19, n. 2, p. 1162-1173, 2015. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/reget/article/view/15545/pdf. Acesso em: 25 mai. 2023. DOI: https://doi.org/10.5902/2236117015545
GOZALEZ, D. L. P. et al. Benefícios do consumo de alimentos orgânicos-revisão bibliográfica. Revista Higei@-Revista Científica de Saúde, v. 4, n. 7, 2022. Disponível em: https://periodicosunimes.unimesvirtual.com.br/index.php/higeia/article/view/1400. Acesso em: 17 mai. 2023.
LIMA, S. M. et al. Água de ar condicionado: uma fonte alternativa de água potável?. In: VI Congresso Brasileiro de Gestão Ambiental. Porto Alegre-RS. 2015. IBEAS –Instituto Brasileiro de EstudosAmbientais. Anais. Disponível em: https://www.ibeas.org.br/congresso/Trabalhos2015/IX-006.pdf. Acesso em 25 mai. 2023.
MARTINELLI, S. S. et al. Alimentação saudável e sustentável: uma revisão narrativa sobre desafios e perspectivas. Ciência & Saúde Coletiva, v. 24, p. 4251-4262, 2019. Disponível em: https://www.scielo.br/j/csc/a/z76hs5QXmyTVZDdBDJXHTwz/?lang=pt. Acesso em: 27 mai.2023. DOI: https://doi.org/10.1590/1413-812320182411.30572017
MIRANDA, W. D. et al. Desigualdades de saúde no Brasil: proposta de priorização para alcance dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável. Caderno de Saúde Pública, v.39, n.4, e00119022, 2023. Disponível em: https://www.scielo.br/j/csp/a/ZhvTDQQn6nxxDyKjFWDWQ8g/?lang=pt. Acesso em 5 jun. 2023. DOI: https://doi.org/10.1590/0102-311XPT119022
ORTIZ, G. F. et al. Disposal of residual water in air conditioning devices -possible damage, sustainable solutions. Brazilian Journal of Development, Curitiba, v.7, n.3, p.25133-25142, 2021. Disponível em: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/26197/20793. Acesso em: 10 jun. 2023. DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv7n3-290
RODRIGUES, S. et al. Projeto Educação Ambiental no Contexto Escolar. Revista Conhecimento Online, v. 2, n.2, p.1-8, 2010. Disponível em: https://periodicos.feevale.br/seer/index.php/revistaconhecimentoonline/article/view/153. Acesso em: 18 jul. 2023. DOI: https://doi.org/10.25112/rco.v2i0.153
ROSA, C. B. et al. Horta na escola: o ensino de química a partir da produção de adubo orgânico. Revista Eletrônica Científica da UERGS, v. 8, n. 01, p. 13-21, 2022. Disponível em: https://revista.uergs.edu.br/index.php/revuergs/article/view/3011. Acesso em: 14 jul. 2023. DOI: https://doi.org/10.21674/2448-0479.81.13-21
SANTOS, A. L. et al. A criação de uma horta escolar como ferramenta ao ensino de Educação Ambiental. Brazilian Journal of Development, v. 6, n. 10, p. 78811-78827, 2020. Disponível em: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/18353. Acesso em: 17 jul. 2023. DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n10-349
SILVA, M. B. et al. Governança de água e planejamento urbano: aproveitamento de água de chuva para construção de cidades mais resilientes. Revista de Gestão de Água da América Latina, v. 18, n. 2021, 2021. Disponível em: https://www.abrhidro.org.br/SGCv3/publicacao.php?PUB=2&ID=223&SUMARIO=5401. Acesso em: 15 ago. 2023. DOI: https://doi.org/10.21168/rega.v18e18
SILVA, D. C. A. et al. Percepção de adolescentes sobre a prática de alimentação saudável. Ciência & Saúde Coletiva, v. 20, p. 3299-3308, 2015. Disponível em: https://www.scielo.br/j/csc/a/d4W3grGCgRWhRQD79DvPQGS/?lang=pt. Acesso em: 17 ago. 2023. DOI: https://doi.org/10.1590/1413-812320152011.00972015
TORRES, L. C. et al. Projeto horta escola e sua atuação em Campo Grande – MS: atuação, desafios e percepções. Cidadania em Ação: Revista de Extensão e Cultura, v. 5, n. 2, p. 133 –144, 2021. Disponível em: https://periodicos.udesc.br/index.php/cidadaniaemacao/article/view/18375. Acesso em: 15 ago. 2023. DOI: https://doi.org/10.5965/2594641205022021133
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2026 Revista Docentes

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).